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宝宝辅食猪肝的做法

看着怀中嗷嗷待哺的小娃一天天的长大,为人父母是不是欣喜不已呢!宝宝到了四五个月时,爸爸妈妈们要留意了,小家伙是…

看着怀中嗷嗷待哺的小娃一天天的长大,为人父母是不是欣喜不已呢!宝宝到了四五个月时,爸爸妈妈们要留意了,小家伙是不是出现了体重增加不明显的情况。假如发现了此种情况,妈妈们就要及时给宝宝添加辅食了,因为这时母乳或是配方奶粉已经不能满足宝宝的生长需求了。猪肝富含丰富的铁质和蛋白质,是宝宝辅食添加初期一道既美味又营养的食品。现在我们教教大家如何用猪肝给宝宝做出色香味俱全的营养菜肴。

一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝20克

做法:

1、猪肝清水洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

营养小典:

猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养十分丰富的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。

二、猪肝米糊

使用8个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)

做法:

1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入麦粉即可。

营养小典:

香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是宝宝成长中一道不可多得佳肴。猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝个头壮壮呢!

三、猪肝蔬菜汤

适用10个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

做法:

1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2、之后加入适量去油高汤煮熟。

3、最后加入菠菜泥,略煮即可。

营养小典:

香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质,是形成红血球中血红素所必须的物质,同时也是肌肉中氧的贮藏所,也可帮助体内一些酵素活动,让宝宝健康满点,搭配甜甜的洋葱和红萝卜,不仅口感一流,色泽更是美轮美奂,让人忍不住就想吃上一口。

四、猪肝粥

适用11个月以上宝宝(一人份)

材料:

粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克

做法:

1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。

5、最后放入小白菜末即可。

营养小典:

富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。

五、番茄猪肝

适用1岁以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许

做法:

1、猪肝洗净、切片。

2、番茄洗净、切块。

3、起油锅,先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后,调味即可。

营养小典:

酸酸甜甜的番茄猪肝,是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝,可以尝试番。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,多食用,宝宝的身体健康又结实。

六、猪肝烩饭

适用2岁以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。

做法:

1、猪肝切片,放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。

2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。

3、起油锅,将猪肝炒熟捞出。

4、接着再放入切片的红萝卜拌炒,并加适量水和少许盐调味。

5、用太白粉水勾芡,搅拌后放入切段的青江菜煮熟。

6、最后放入猪肝片拌匀。

7、要吃的时候淋在白饭上即可。 以上的菜肴简单易做又营养,妈妈们不妨照着菜谱,给心爱的宝宝来餐丰盛大餐。小宝宝吃得倍儿香,妈妈们定是嘴巴笑得咧开了。不过记得给小宝宝添加辅食时要由单一的先开始,然后逐步增加辅食的种类,待宝宝的肠胃适应了,再让他尝试下一样。循序渐进,宝宝在妈妈们的精心照顾下,定能长得白白胖胖,结结实实。

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作者: Newma

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