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有助于宝宝视力发育的粗粮鳕鱼小馅饼

原料:玉米面适量;豆面适量;胡萝卜泥适量(前三样…

原料:玉米面适量;豆面适量;胡萝卜泥适量(前三样的比例是3:1:2);鸡蛋2个;鳕鱼1块;胡萝卜丁适量

调料:盐少许

步骤与做法:

1、粗粮小饼需要玉米面,豆面,胡萝卜泥,比例是3:1:2。胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合~再打一个鸡蛋,搅匀~小饼会变得又软和又有营养。

2、现在就可以直接烙小饼了。锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟,这样小饼也会软和~

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3、粗粮饼大人吃也好,宝贝吃也好,适当吃粗粮可以锻炼宝贝的牙齿,促进肠胃蠕动。大人吃的话,我们把胡萝卜泥换成胡萝卜丝,用工具擦丝,还需要小香肠或腊肠,直接切片加入就可以,加一点盐调味,如果量多,在和面糊的时候还需要再加些清水。香香的很好吃~

4、在小饼上装饰红枣片,香菜叶,或者按你的喜欢随意。

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5、内馅需要鸡蛋,鳕鱼,胡萝卜。鸡蛋煮熟切碎,胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎,把所有材料混合,加一点盐调味。

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6、现在就可以拌饭,佐粥,搭配面包,饼干了,都很好吃。

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7、蔬菜和鱼类都可以随意替换,大人吃可以用金枪鱼罐头,做成金枪鱼沙拉,搭配粗粮饼也不错~

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营养功效

鳕鱼:优质深海鱼之一,富含优质蛋白,易于被人体吸收利用,促进宝宝生长发育,鱼油中的DHA和AA,有助于宝宝大脑和视网膜发育;

胡萝卜:含有大量胡萝卜素,胡萝卜素可以转变成维生素A,有助于宝宝视力的发育;

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作者: Newma

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