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宝宝辅食之正确给宝宝添加果泥辅食

引导语:母乳和牛乳中缺乏维生素C、D和铁等矿物质…

引导语:母乳和牛乳中缺乏维生素C、D和铁等矿物质,因此,添加水果辅食很有必要。但是家长要注意,要正确喂食水果。

关键词:婴儿,喂养,果泥,辅食

1岁以前的婴儿吃水果有三种方法:

一:喝新鲜果汁。

选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。

二:煮水果。

将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3分钟至5分钟即可。

三:挖果泥。

先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。 1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。

特别提醒:

1、婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

2、煮一煮不易过敏。菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此,菠萝的正确吃法是先将果皮去掉,然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美,还把菠萝蛋白酶都破坏了,这样就不会发生过敏现象。

有的孩子吃芒果后嘴唇红肿。原来鲜芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。

3、家长为婴儿添加水果辅食时,要遵循“由少到多,由简到繁”的原则,建议家长给婴儿喂食最常见的水果,如香蕉、苹果、橘子、梨等,不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品,这样有助于减少过敏症。

过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时,要特别小心,家长最好先给孩子少量试吃,然后观察两小时内是否出现皮疹,若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状,如果都无过敏发生,就表示孩子对该种水果不会产生过敏,以后就可放心吃了。

4、吃时令水果营养好时令水果在自然环境中成熟,营养成分损失少,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用更放心。此外,中医认为“时令之品治时令之病”,夏天吃西瓜清凉解暑,秋天吃苹果温胃止泻。因此家长尽量别给孩子吃反季节水果或水果罐头。

5、水果虽然对身体有益,但吃得过量,也能致病。比如,有的孩子喜欢吃橘子,一次吃好几个。橘子中胡萝卜素的含量丰富,短期内大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症,全身或局部皮肤发黄,严重者伴有恶心、呕吐、四肢无力。一旦出现此症状,应立即停止吃橘子,多喝水,经5天—7天后便会自然康复,皮肤黄色消退。

至于给宝宝制作果泥,下面我们介绍几种宝宝常见果泥的制作方法。

1、苹果泥:苹果洗净去皮,然后用勺子慢慢刮成泥状即可食用。

2、木瓜泥:木瓜用清水洗干净,切开外皮去籽,然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食。

3、猕猴桃泥:先将猕猴桃果用清水洗干净去皮,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状。

4、香蕉泥:选择成熟的香蕉一个,用勺子将果肉压成泥或者刮出泥。

特别提示:给婴儿制作果泥一定要选择成熟、无污染的水果,先吃先做。

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作者: Newma

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