两岁宝宝食谱大全及做法
1、青椒胡萝卜山药泥(非辣的)
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2岁宝宝一周7天的日常三餐计划(可参照,视自己情况)
周一、早餐:大米粥,鸡蛋面饼;
午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤;
加餐:牛奶,饼干;
晚餐:肉末碎青菜面。
周二、早餐:牛奶,面包夹果酱;
午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜;
加餐:水果,点心;
晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。
周三、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹;
午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤;
加餐:豆浆,饼干;
晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
周四、早餐:牛奶,葱油花卷;
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤;
加餐:水果,点心;
晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。
周五、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋;
午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤;
加餐:牛奶,饼干;
晚餐:菜肉馄饨。
周六、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片;
午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤;
加餐:水果,饼干;
晚餐:菜包,葱油蛋花汤。
周日、早餐:面片肉松粥,枣泥包;
午餐:菜肉水饺;
加餐:牛奶,点心;
晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹。
两岁宝宝饮食注意事项
宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。